【太子】甚麼都好,除了服務。居廬晉家門

來到界限街這一帶每一吋都是本土氣味!不論是住宅或商店亦很舊,但又充滿活力,一邊走著一邊拍下照片作紀錄,不知什麼時候又會變成大型商場或高級劏房式住宅?腳步停住在一家叫居廬的食店,古式古鄉的一家西餐廳,老闆娘徐徐的在插鮮花,對店內的裝潢和擺設都有一份執著。
咖啡約是連鎖店價錢,單是進來吸收靈氣,我覺得已經值得一試。
點了一杯熱latte和朱古力,黃色瓦杯和實木餐敘,帶點突迄,就跟太子和旺角一樣,是鄰居卻又互不相干。
食物方面,輕食,主菜扒類,意粉到甜品都有,價錢上等,偽文青的我表示吃不起。隨意點了一份雜菌意大利飯,份量只夠一人食用。味道非常好,不咸,不膩,意大利飯軟硬有緻,吃到奶油香,真材實料是肯定的。
朋友的豬扒(印象中要三百多元!)一分錢一分貨,切開,見到粉嫩的肉,完全無需醃製,附上的燒汁我亦沒沾過絲毫,豬本身的肉味,令人忘懷!一啖咬下,嫩滑且有肉汁,讓人回想起有多久忘了豬的真正味道。你知道你在吃蒜蓉汁黑椒汁或是豬扒或是元素周期表?
其實還有點其他食物,其中一位朋友吃羊,而我不吃的就不多介紹。最讓人介意的是,服務員將客人未吃完的食物倒到羊架的盤子上。所以不吃羊的我(和另一位朋友)就沒再吃過豬扒和其他配菜了。

其實由下單開始一直感到這位服務員的氣牆,例如站到客人身邊催速下單,又或是在談笑當中突然給我們發票示意付款等。讓居廬這片我以為以慢活自居的食店,充斥着著强烈澳牛的味道,把我由文青mode拉回來現實裡。最近看過一念無明,在生活空間狹小的香港,很多人不知不覺間患病了而不自知,或許對方無心,又或是有意也好,能包容的就包容,不能包能的話就輕輕避開好了。

居廬晉家門
太子基隆街119號地舖

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