【尖沙咀】炸雞有特色 ☆ Chibee Chicken and Beer

為了找尋好吃的炸雞,我一連幾星期和朋友在openrice搜尋再覓食。chibee chicken在h8已經有好一段日子,要在兢爭激烈的厚福街站住腳,想必有個人之處。

為了試出真章,我們點了幾款經典級(笑)的韓菜,首先有部隊鍋$220。我明,幾百元吃部隊鍋很笨,但個人是非常喜歡部隊鍋內的所有材料。chibee的部隊鍋,有大量午餐肉和芝士腸片,用料不吝嗇,大蔥有,金菇有,辛辣麵底比較彈牙和粗身,足夠四人分到一碗的份量。還有比較特別的是,內含韓式肉燥(?),帶一點咸香,可惜是多半掉到韓式辣醬湯底裡,而辣勁方面大概有五小辣程度,刺激但不太過分。沒有芝士,沒有魚糕,少了兩大我的最愛,扣了一點點分數。

黃金炸雞看似平凡,但一咬之下發覺並不簡單。坊間炸雞均以炸漿加炸粉,而chibee的黃金炸雞,卻混了蛋漿,嘴刁的人一定吃得出來。除了白蘿蔔漬物,還有酸醋椰菜絲,加分。

除了啤酒外,韓食店另一有名的必數特式飲料!Chibee不只有單一「倒轉插玻璃瓶」特飲,有這個一朵朵雲的沙冰(現場比相片美!)我選了士多啤梨味,淡淡酸甜味,非常解渴,而且我們一致認為它沒有過甜,雲朵是忌廉,滑溜之中又有冰感的沙冰碎,共四款口味!

chibee格調走木系,燈光紛暗路線,是淡心的好地方,適合靜靜的倆口子或三五知己。有小孩子的家庭我自己就覺得比較擠迫和燈光太暗了。

Chibee Chicken and Beer
尖沙咀厚福街8號H8 23樓

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