唯港薈大堂餐廳GREEN La Maison Du Chocolat 法國風情下午茶

過完一個長假期冇晒假去外遊,留喺香港一樣可以嘆返個法式下午茶!見到靚靚嘅花草牆身可能好多人已經估到喺邊度,冇錯喇,就係Hotel ICON 唯港薈大堂餐廳GREEN,而家間法國著名朱古力品牌La Maison du Chocolat合作炮製「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶!整個下午茶由前菜,主菜,直到甜品架均以法國食材入饌,啖啖法式滋味,去唔到旅行住?可以嚟呢度想像吓自己身處巴黎。

前菜:香草牛油焗法國蝸牛配炒蛋及魚子醬、法國鵝肝醬釀蟹肉配蒜蓉包、法式焗青口配普羅旺斯、法式忌廉龍蝦湯


酒店菜式賣相一定有返咁上下水準,人未食,相機食先就唔使講。四款前菜均為法國有名嘅菜式,放埋一齊,感覺上係好似好濃味,不過份量唔多,可以每樣都試下確係唔錯。法式忌廉龍蝦湯係我個人心水,濃郁嘅龍蝦甜味由個胃暖到入心。碗邊嘅紅色係模仿巴黎貴婦嘅唇膏印(外國人個咀係大啲嘅。)

主菜之一法式芝士焗加勒比野生龍蝦尾(半隻)配田園沙律。野生龍蝦非常吸引,可以$38加購整條龍蝦尾。啖啖肉,彈牙且鮮甜多汁,五星級美味!

法式紅酒燴牛面頰肉配薯蓉,牛面頰極度嫩滑,可以講得上入口即溶。

雲呢拿忌廉汁伴香煎三文魚柳配鮮茄沙斯,三文魚呈粉紅色,煎得啱啱好。特別之處在於其雲呢拿忌廉汁,確與坊間有別。一問之下,原來以原條雲呢拿支做呢個汁,真係食得出係兩回事!

法式紅酒草飼西冷牛扒配薯蓉(五成熟),牛魔王可以$38加購西冷,重牛味不在話下!不得不提薯蓉極之細滑,又如mousse一樣。

重頭戲一定係呢個巴黎鐵塔三層架,共八款精緻法式甜點,美不勝收,靚到唔捨得食。下面放有一個電動轉盤,有啲迴轉壽司咁嘅感覺(哈哈)今日做半日貴婦,食甜品都唔可以飛象過河嘛。8款甜品我覺得都十分出色,當中最常encore嘅係自家製法式芝士蝴蝶酥,極香芝士味,鹹版蝴蝶酥有驚喜。法國開心果馬卡龍,採用La Maison du Chocolat朱古力優質可可,食落啲確係細滑兼帶開心果香味。紅桑莓忌廉泡芙我都好鍾意,超厚嘅忌廉唔會太甜。最後一定要講吓三層架嘅靈魂scone,牛油味香,當中嘅果醬係自家製嘅士多啤梨荔枝玫瑰,玫瑰味好突出,果甜帶微微花香,好味到食到一滴不剩。

火柴盒咁精緻嘅盒仔入面有兩分朱古力,勁濃郁,朱古力迷表示好滿意。

加$20可以任食自家製法國草莓雪糕,微酸唔過甜,仲有數款topping自己DIY,必加!


下午茶包illy咖啡或TWG茗茶,多款口味,一邊嘆甜品一邊飲返杯真係休閒感滿滿。星期六、日及公眾假期惠顧更可額外獲贈法國氣泡酒乙杯。仲有禮物送返俾你,限量La Maison du Chocolat 朱古力禮盒乙盒,先到先得,送完即止。

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「La Maison du Chocolat法國風情」下午茶

日期:由2023年4月17日至另行通知

時間:每日下午3時至6時供應

地點︰ 大堂GREEN

價目︰

星期一至五︰每位港幣418元* ; 兩位港幣728元*

星期六、日及公眾假期: 每位港幣$468元*; 每兩位港幣$798元* (每位惠顧賓客可額外獲贈法國氣泡酒乙杯)

查詢或預訂︰ (852) 3400 1300 或 book.restaurant@hotel-icon.com

網上預訂︰https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?rid=108

了解更多︰https://www.hotel-icon.com/zh-tw/offers/la-maison-du-chocolat-french-afternoon-tea

*價目另設加一服務費

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