又有韓國過江龍了！這家位於利舞台的dodam chicken，是由韓國第一家焗爐烤雞店Hwaggudak和Dodam炸雞店合併而開的，質素一定有保證，只是怕會不會太貴？發現價錢和其他炸雞店差不多，環境好幾倍！（原因是之前吃過一家連鎖店，實在太髒…）從今開始，想食韓式地道炸雞，我會推介我的朋友轉場！（大前提是如果你不是為了oppa而來的話，因為這裡好像沒有高大的oppa，哈哈…）
這裡食物種類和其他韓店相似，未去過韓國的我也有點懷疑為什麼韓國人如此鐘愛吃這些帶美式風味的快餐呢？不過說到味道，Dodam是我暫時吃過最好的一家！首推pizza，上面有些甜甜酸酸的蛋黃醬，加上無比厚的芝士，咬下去是軟綿綿的！餅底有兩層薄脆，所以不會因為烤焗醬汁浸過底而影響口感！上面的沙律菜極多，一邊吃一邊倒塌下去（笑）算是減低了少許罪惡感吧！個人覺得欠一點辣，這是個人口味問題啦，不過餐廳沒有辣椒仔提供就比較奇怪。
炸雞沙律必點！大大盤的夠四人分享！炸雞是雞胸肉，夠乾身夠脆口。沙律菜中混有不少蜜糖腰果，菠蘿，粟米等等配料，甚有新鮮感的。沙律醬是蜜糖芥末，超清新，沒有過份甜膩，是忍不住吃完再吃的一款！
芝士薯條鐵板上，保持溫度，芝士亦能維持拉絲狀態好一陣子。最感驚喜的是除了薯條外還有蕃薯條，蕃薯條甜甜的好好味，索價$108雖然是有一點點少貴，但一次半次我覺得叫一碟大伙兒分享亦合理的。
主角來了！最後上桌的有這個甜辣烤雞（配醃蘿蔔）！賣相不俗，份量是一整隻小雞，老實說，兩個人來的話只吃雞已經飽了一大半，有時候來韓國餐廳的問題，就是吃一兩款食物就飽，但一場來到，只吃炸雞很悶嘛，所以個人覺得，四個人以上來吃是最合適的！
雞的質素不俗，但可能是我期待太高？烤焗的時間不夠，以至收汁未夠乾身。醬汁方面，甜多於辣，大概是配合港人口味？(其實港人也很愛吃辣啊！)肉質鮮嫩的，而且當晚全院滿座可能亦是影響了火候的因素。
不嗜甜的我同行朋點了一瓶血橙梳打，喝了一小杯，解渴一流，只是個人問題，不愛炭酸不愛人造糖漿，味道中規中矩啦，不過吃得煎炸食物，點一大瓶分享亦不錯的！總括來說，韓國的fast food價錢我依然是覺得略高的，不過環境和服務都遠勝某韓國連鎖炸雞，而炸雞以外，其他的食物質素亦相當高，值得再來！
Dodam Chicken
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18A號舖
銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18A號舖
**產品/產品資料由品牌提供，真心分享，但畢竟大家DNA不同，效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)
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