較早前跨區吃過明星丼飯，結果挺失望的，索價百多元，換來排隊和極速吃完立即趕客，真心體會貼錢買難受…日本料理元朗過往是出名「抵食夾大件」形式，味道就…一般啦。最近發現教育路有一家叫魚一的日本刺身飯專門店，本來以為只做外賣，原來二樓有數十個座位（冷氣還要不錯啊～）價錢平過海的超過一半，值得一試！！
最特別的是這裡有這個刺身車仔丼飯，自由配搭，三款起，每款最少要兩份（即時三文魚是$6的話，那就是最要要收$12）不難懂吧？我們四人各選三款刺身，平均才$65一碗，呵呵，從此吃好細不需受氣，感覺良好（不得不說，這裡的服務生雖然年紀輕輕，但態度友善殷勤，不要給年輕人帶有色眼鏡嘛～）
下單後很快就送上超美的刺身丼飯，賣相一絲不苟，老實說，和之前吃過$200多的明星丼飯差不多嘛！感覺很有誠意，看下去刺身亦新鮮，芥末是磨出來的，不是合成貨色。
我點了帶子（$9兩件）三文魚（$6一片）和蔥吞拿（$12）每款最少要點兩份，飯$10，所以價錢是$64了，飯加了醋煮，雖然吃得出日本米非來自日本（笑），說實話的$64我真是沒投訴，之前去吃的明星丼日沒有用日本米呢！
帶子鮮甜，棒～
三文魚厚切，兩片剛剛好！
一碗刺身丼飯份量十足，女生的話應該很足夠了！第一次來不知道份量，額外點了一份軟殼蟹牛油果卷物，味道OK，足料的。
火炙三文魚和左口魚群邊，質素比放題好多了，這個必點，有點兒心思思外賣回家當宵夜～發掘到魚一在家附近，從此吃好西不用跨區了！推介給元朗的街坊！
魚一壽司
元朗教育路68號兆豐樓地下7號舖
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