今天和好友來交換近況，從前經常見面的，自從大家換了工作環境後就少了聯絡，whatsapp 就是不傳神嘛！美少婦下午茶，不一定去酒店的，最近 Espuma 推出棉花糖火鍋，不論是外型或是味道都十分出色，最重要的是，經濟實惠（笑，少婦嘛，銀包要揸很緊的！） 一set $248，加一後二人除開才百多元，寧靜中，閒談著天南地北，消磨一個下午，哪裡找！
棉花糖火鍋有兩款「湯底」選擇，分別是紫米露和伯爵茶。愛茶之人當然要試伯爵茶啦，味道比想像中更好，因為它不太甜，伯爵茶醬，味道有點像珍珠奶茶，我自己就非常喜歡啦（笑）食物有咸有甜，還挺豐富的！
鹹點普遍都ok，道理上不應該沾伯爵茶醬吃吧（最少我不會，哈哈）食物不是即叫即做，所以脆口的食物說不上太脆。迷你Taco脆片沙律我覺得最好味。
Espuma 甜點水準一向非常高，招牌窩夫夠煙韌，而三色粉圓配上伯爵茶醬，就更像珍珠奶茶了（笑）
一邊加熱，棉花糖開始溶化，拍起照上來還挺有詩意的。
難得甜品火鍋沒有過甜，鹹點甜點水準OK，包飲品兩杯，無限時間，這個價錢實在是冇得輸！（笑）
Espuma
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓
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