來過札幌拉麵好幾次，晚飯時段$198二人餐，自選兩碗拉麵和三款小食，拉麵店來說，選擇甚多，抵食！所以經常和波仔玩完，一家人就會過來開飯（笑）
基本拉麵加蛋（要另加十元）蛋半隻，還要是烚蛋，所以我再來已經不會再點這款拉麵了（汗）沒有了蛋，就是札幌拉麵的「基本」拉麵。叉燒一片，香蔥，昆布，筍片，粟米，下單不消十分鐘就上桌，熱騰騰，冬天來吃就最合適不過了。
我吃過的拉麵不多，也沒去過日本，札幌的拉麵是甚麼樣的口味，我就不知道了（笑）而這裡的札幌拉麵，湯底是味噌，我自己就覺得有日點點偏鹹，所以我很少將湯底全清。
但湯掛到拉麵上，就差不多了。拉麵彈牙，附大量芽菜，口感就是煙韌和爽口一起，不錯的。
老公不怕肥，會特意點這裡的名物牛油拉麵。我也會偷偷呷一口湯，加了一塊牛油後湯底濃郁得來帶點點牛油的甜味，感覺上是沒白味噌的鹹。不過礙於膽固醇理由，唉，我還是避免吃太過肥膩的東西啦...（苦笑）
小食選擇超級多，我最喜歡點這裡的餃子。雖然是小食，份量一點都不吝嗇，一碟共六隻，外皮煎得香脆，推介！
牛油炒香菇份量同樣大份，而且用料牛油炒，好香～炸南瓜薯餅甜甜的，就好像晚餐後的甜品。札幌拉麵這裡提供熱茶，和一般拉麵店只有冰水不一樣。我不敢說正宗不正宗，只是覺得這個價錢可以吃到這麼豐富很不賴，再大食也一定夠飽，吃飽飽冬天就不怕冷了～（笑）
札幌拉麵 Miso No.1
荃灣楊屋道18號荃新天地二期UG59號舖
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